छत्तीसगढ़ के हर शहर में आज से “बने खाबों बने रहिबों” अभियान, कई रेस्टोरेंटों में खाद्य विभाग की दबिश

छत्तीसगढ़ सरकार द्वारा “बने खाबों बने रहिबों” विशेष जांच और जन-जागरूकता अभियान है, जिसे छत्तीसगढ़ सरकार द्वारा सभी 33 जिलों में 4 अगस्त से 6 अगस्त 2025 तक चलाया जा रहा है। इसका उद्देश्य आम जनता को सुरक्षित, स्वच्छ और गुणवत्तापूर्ण खाद्य सामग्री उपलब्ध कराना तथा खाद्य जनित बीमारियों एवं संक्रमण की रोकथाम करना है।

अभियान में खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग द्वारा होटल, रेस्टोरेंट, मिठाई दुकानों, स्ट्रीट फूड विक्रेताओं आदि का सघन निरीक्षण किया जा रहा है साथ ही चलित खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला (मोबाइल फूड टेस्टिंग लैब) के माध्यम से मौके पर ही खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता की जांच की जा रही है। खाद्य पदार्थों की स्वच्छता, अखबारी कागज वर्जित, बासी या सड़ी-गली खाद्य सामग्री न परोसे जाने संबंधी मानक जांचे जा रहे हैं। व्यक्तिगत स्वच्छता (साफ कपड़े, ढका सिर, कटे नाखून आदि) का पालन कराने के निर्देश दिए गए हैं।

की जा रही है कार्यवाही
खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के अंतर्गत कड़ाई से कार्रवाई का निर्देश है, उल्लंघन पर चेतावनी या वैधानिक कार्यवाही हो सकती है। आम नागरिकों से भी स्वच्छता के प्रति जागरूक रहने व शिकायत होने पर विभाग को सूचित करने की अपील की गई है। यह अभियान छत्तीसगढ़ में स्वच्छ, सुरक्षित तथा गुणवत्तापूर्ण खाने की आदतें बढ़ावा देने तथा खाद्य व्यवसायियों और उपभोक्ताओं दोनों को जिम्मेदार बनाने के लिए चलाया जा रहा है

कई रेस्टोरेंटों में खाद्य विभाग की दबिश
खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग ने आज शंकर नगर स्थित प्रसिद्ध हल्दीराम रेस्टोरेंट में दबिश दी। इस दौरान टीम ने मिठाइयों के नमूने जब्त किए हैं। इससे पहले भी खाद्य विभाग की टीम ने तेलीबांधा क्षेत्र स्थित स्वीट हट एंड बेकर्स दुकान में छापा मारा था। वहां भी खाने-पीने की सामग्री के सैंपल लेकर उन्हें जांच के लिए भेजा गया है।